Polvo de agar, sin transgénicos, vegano, certificado kosher, 2 oz.

Excelente trabajo y gran producto.

Gran poder - trabajado por mis necesidades. Volverá a pedir.

Tantos usos diferentes

He probado diferentes marcas. Y hasta ahora, sólo este agar me satisface completamente. Me gusta mucho usar esto para hacer malvaviscos (zefir). Este producto es el mejor.

Trabajó muy bien para estabilizar la crema batida para un topping pastel. La crema permaneció sólida sin pérdida de líquido durante dos días. Y no le dio ningún sabor extraño.

Cuando Kitchen Alchemy indicó que este producto es Super Agar, no estaban fibbing. Esta fue mi primera compra de Agar de cualquier tipo y siendo nuevo en el uso de este producto no estaba seguro de qué esperar. Lo usé para hacer queso vegetal y vegano. Mi queso no salió mal. Creo que la receta que seguí puede haber utilizado una calidad menos superior de Agar y Super Agar parece ser muy superior que muchas marcas en el mercado (después de hacer la investigación). Así que ahora tengo que averiguar cómo reducir la cantidad de SA para que mi receta salga PERFECTA. En definitiva, me gusta mucho este producto. Está certificado Kosher y Vegan y tiene todo tipo de designaciones. Desde entonces he comprado Carragenan y Tapioca Starch y algunos otros artículos y no han sido decepcionados. Sólo …

¡Esta es una super estrella de los polvos de agar fácil! No puedo decir lo suficiente de la diferencia que hizo para lo que estoy preparando. Hay un dulce golosina llamada zefir o zefir, que es un malvavisco al estilo ruso. Requiere agar, y la gelatina no la subordinará. Usé un polvo de agar de compañía diferente antes y pensé, algo no iba bien. ¡Claro que era débil, comparado con esta casa de poder! Y la calidad es excelente, no sólo la fuerza. No crea las pequeñas gotas de jarabe de agar endurecido dentro de los pedazos de zefir. No sentí ningún olor extraño. No detecté ninguna influencia del agar en el sabor del producto final. Y por último, pero no menos importante, sólo necesito 5 g de la poweder, no 6 como la receta pidió, porque después de experimentar, descubrió, era realmente …

Este es un buen precio por la fuerza. No hay ninguna receta que he encontrado que utilice este super agar en sus proporciones. Tienes que experimentar primero con la fuerza porque esta cosa es agar con esteroides. Una cantidad muy pequeña va muy lejos. Si hubiera una proporción exacta para convertir de agar agar fuerza regular, esto ganaría una estrella extra de mí. Todo y todo, es un gran producto de alta calidad y te ahorra un poco de espacio en la despensa. También para cualquiera que se queje de un sabor terrible, te ayudaré aquí. Sé que el agar solo tiene que alcanzar cierta temperatura mientras se mezcla durante aproximadamente un minuto (el fuego es casi correcto) para activar sus propiedades de gelificación, pero simplemente tenga un poco de paciencia y lávelo mientras se hierve a