Le Creuset - Cuchara de madera plana (raspado) de 12.5

Es más pequeño de lo que pensaba, sin embargo, es una gran cuchara de espátula. Se maneja bien en el uso. Es fuerte y resistente. Asegúrese de sazonarlo antes del primer uso. Se lava fácilmente y se ve muy bien en mi soporte de utensilio.:-)

Como en la foto, vino rápido. El tamaño es genial. No lo han usado o limpiado todavía. Estaba emocionado de conseguirlo y aún más de usarlo. Costuras robustas y me encanta esta herramienta. Publicaré más cuando lo haya usado. ¡Estoy seguro de que serán 5 estrellas!

Es un placer usar esta cuchara que siento que debo escribir una crítica. Es ideal para la agitación, especialmente cuando también es necesario raspar; y se ve bien, se siente maravilloso en la mano, y es bien equilibrado y pensativamente elegante en su diseño. Claramente no fue creado como un servidor de grandes cantidades de nada, pero se levanta un par de cucharadas de comida por cuchara. Si buscas un agitador y rascador magnífico que no te rasque la olla, te hará falta un diseño más perfecto.

Esta es una dopera de madera cara. La longitud es buena, así como el mango. Encaja en tu mano muy cómodamente y tengo una mano pequeña. Cuando raspa a lo largo de la parte inferior o los lados de la olla, se siente haciendo el trabajo. Lo único que desearía que hiciera esto era poder sacar un poco mejor la salsa. Siempre sentí que esto era muy caro para una cuchara de madera, pero vale la pena! No te arrepentirás.

Solía pensar que mientras una cuchara tuviera un mango con un extremo ligeramente más ancho, haría el trabajo bien.Sin embargo, después de tener que cocinar durante varios años para mi familia en crecimiento, me encontré con el artículo Serious Eats sobre cucharas de madera y estaba intrigado.La gente, que la revisión en SE es legítima y esta cuchara de madera es la mejor. La forma de la cuchara con esa punta plana realmente ayuda a raspar la parte inferior de la olla y hace un gran trabajo en romper la carne de res molida, y esos pequeños anillos aparentemente decorativos tallados alrededor de la manija añaden un poco de agarre adicional a un mango curvado ya cómodo.Solo probé esta cuchara en una olla grande de chile y esto era claramente mejor que la cuchara de madera que había estado …

Esta es una cuchara GRANDE y funciona para todo lo que se puede imaginar, pero requiere un poco de TLC porque el haya utilizado es muy poroso. Do's y Don'ts Aprendí de la manera difícil:DO lavado de manos sólo con jabón para platos ecológico como Ecover Naturally Derived Liquid Dish Jabón, Zero Fragrance-Free, 25 Onza (Pack of 6). Se volverá blanco de la sequedad (y presumiblemente eventualmente deformación/difusión) si usas un detergente regular para platosDO usar el lado blando de una esponja o paño para lavarDO secarlo inmediatamente después de lavarlo (aunque lo he dejado al aire seco y ha estado bien)DO aceite y cera regularmente (Uso John Boos Mystery Butcher Block Oil, 16 Botella de Onza y John Boos Butcher Block Board Cream, 5 onzas Tubo, que uso en mis tablas de cortar y todos …

Voy y vengo en mi mente por las espátulas. Bueno, cocino mucho y soy tan quisquilloso con mi kit como un pescador de truchas es sobre su pasatiempo. He comprado y usado un montón de espátulas de nylon de alta gama, pero no funcionan muy bien para raspar, ya que están hechas para flexionar. No me gustan las sartenes antiadherentes sintéticas; sin embargo, no quiero rascar el esmalte de mi 'tesoro' de hierro fundido forrado con Le Creuset. Este artículo de madera de haya es justo lo que hace (y el bambú también funcionaría).Este es un producto pesado en el sentido de que la manija llena la mano y es fuerte... pero también es ligero y equilibrado. Ha estado funcionando bien durante un mes o así en raspar mis sartenes. Vale... me encanta esto. Usted puede encontrar que la madera es 'cosecha' …

Le Creuset hace una fundición increíble, pero normalmente no pagaría más por tener una cuchara francesa con marca de fábrica sólo para hacer que mi cocina se sienta como un anuncio de Williams-Sonoma. (Es como pagar los accesorios de All-Clad...¿Te ayuda un cucharón de tres capas a hacer mejor comida, o un modelo de aluminio de $7 haría el trabajo?)Leí la revisión de Kenji de esta cosa en SE, eventualmente apreté el gatillo y lo compré, y descubrí que tenía toda la razón. Esta cuchara es la herramienta mejor diseñada en mi arsenal de cocina ahora... ideal para revolver guisos gruesos y raspar trozos de cariño de las esquinas con un borde de raspado perfectamente en ángulo, lo suficientemente profundo para la ración superficial, y bastante cómodo en su mano..y por supuesto, es seguro para …