Hoosier Hill Farm Agar Agar en polvo, 8oz (paquete de 1)

Hoosier Hill Farm Agar Agar Powder es un agente gelificante y espesante natural a base de plantas hecho de algas rojas. También conocido como kanten, este ingrediente versátil se usa a menudo en lugar de gelatina en polvo en Japón. Sus altas propiedades gelificantes producen una textura espesa y firme, y se fija rápidamente a temperatura ambiente. Se usa comúnmente para hacer gelatina vegana. También se puede sustituir por maicena como espesante, por lo que es una gran adición a una variedad de platos, desde sopas y salsas hasta fideos y postres. Además, el agar agar proporciona fibra dietética saludable. Cómo usar el agar en polvo de agar: el agar agar es más potente que la gelatina y se establece en una textura más firme y gomosa. Una cucharadita de agar agar proporciona el mismo poder espesante que 2-3 cucharaditas de gelatina, así que tenga esto en cuenta si está haciendo un sustituto de una receta que requiere gelatina regular. Si está preparando una receta moldeada como una gelatina o panna cotta, asegúrese de engrasar el molde antes de agregar su mezcla de agar agar. Intenta agregarlo a los jarabes de frutas para caramelos de goma caseros o úsalo para hacer tu propio queso vegano. Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco. No recomendamos refrigerar o congelar agar agar en polvo. Alérgenos: Empaquetado en una instalación que procesa productos lácteos, soja, cacahuetes y trigo.

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