Banneton - Juego de cestas para pan, redondas de 9 pulgadas y 10 pulgadas ovaladas de ratán natural con forro de lino, raspador de masa y cojo

Diseñado como un kit de mejora, no como un kit de iniciación - Perfecto para panaderos que ya tienen un iniciador de masa madre y quieren mejores herramientas de moldeo y prueba. Este conjunto complementa tu configuración existente sin extras innecesarios. Dos formas clásicas para resultados artesanales: incluye un banneton redondo de ratán natural de 9 pulgadas y uno ovalado de ratán natural de 10 pulgadas, lo que te da la flexibilidad de hornear diferentes estilos de pan con hermosos patrones en espiral y estructura consistente. Ratán natural para un mejor desarrollo de la corteza: hechas de ratán 100% natural y sin astillas, estas cestas de prueba absorben la humedad uniformemente para apoyar la fermentación adecuada y ayudar a crear una corteza crujiente y estilo panadería. Herramientas esenciales para hornear de precisión: el pan lame incluido permite una puntuación limpia y controlada, mientras que el raspador de masa duradero te ayuda a manipular, dar forma y transferir la masa con confianza. Fácil liberación, fácil cuidado: los forros de lino de alta calidad reducen la adherencia y simplifican la limpieza. Tanto las cestas como los forros son fáciles de mantener, lo que hace que este juego sea ideal para hornear frecuentemente.

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